Egenskaber
Med dette komplette sæt af uundværlige knive er du klar til enhver opgave i køkkenet. Alle Mauviel1830-knive i rustfrit stål har et ergonomisk træhåndtag, der kombinerer design med et naturligt udseende.
Grøntsagskniv: den perfekte kniv til smidig og præcis skrælning og skæring.
Kødkniv: perfekt til at skære grillet kød takket være den buede skærekant.
Santoku-kniv: kniv i japansk stil med et lige blad, velegnet til at skære kød, fisk, grøntsager eller urter.
Kokskniv: perfekt til at hakke urter, skære grøntsager og partere fisk eller kød.
Brødkniv: perfekt til alle typer brød; gør det muligt at skære den sprøde skorpe med let tryk uden at knuse det bløde indre.
Materiale
Klinge i rustfrit stål, nittet håndtag i akacietræ.
Vedligeholdelse og brug
Må kun vaskes i hånden. Vask i hånden med varmt sæbevand. Tør den grundigt af.
Slib kniven med en knivslibemaskine, hvis det er nødvendigt. Undgå at slibe takkede knive.
Undgå at skære på hårde overflader som f.eks. sten, metal eller glas.