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Mauviel1830

À propos de Mauviel1830

Historique & identité de la marque

Son histoire commence en 1830, en France. C’est en Normandie, plus précisément, qu’elle est fondée par Ernest Mauviel. Sept générations plus tard, Mauviel1830 est une marque appréciée par les chefs du monde entier. Mauviel1830 est la définition même d’une entreprise familiale florissante. Depuis près de deux siècles, l’entreprise modernise continuellement ses produits dans le respect des traditions.

Ses ustensiles de cuisine pour professionnels étaient initialement fabriqués en cuivre, le meilleur des conducteurs. Au lieu de se limiter à ce matériau, l’entreprise a choisi d’innover et de se diversifier, en travaillant d’autres matières comme l’acier, la fonte et l’aluminium. C’est cette optique moderne et novatrice qui vaut à Mauviel1830 d’être aujourd’hui la seule entreprise au monde à posséder le savoir-faire nécessaire pour façonner autant de matériaux pour une excellence inégalable.

Batterie et ustensiles de cuisine

Cette collection est une ode à la gastronomie française : le pays de la haute cuisine, des restaurants gastronomiques, du vin, du fromage et de la baguette croustillante. La collection de batteries de cuisine est inspirée des cuisines professionnelles.

Toutes les casseroles en acier inoxydable sont fabriquées dans un matériau de haute qualité composé de trois couches : deux couches d’inox et entre celles-ci, une couche d’aluminium. Cette composition garantit une excellente répartition de la chaleur dans toute la casserole. Toute la collection de batteries de cuisine est conçue pour s’accorder : les différentes pièces s’emboîtent parfaitement. L’aspect cuivré de certains articles est un hommage à la riche histoire de Mauviel1830. Bienvenue dans la Cuisine Française !